Restaurant La Ville Blanche

RD 786 - Lieu-dit Ville Blanche
22300 Rospez - Bretagne

Tel : +33 (0)2 96 37 04 28

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Nouveau site internet
Dîner de la St Valentin
Réouverture le samedi 2 février
Fermeture annuelle pour congés le 23 décembre 2018
Le cadeau "repas" en toutes occasions
retrouvez nous aussi sur facebook
27 avril Nouvelle carte le Homard est là
La Carte de Printemps arrive ...
24.9.2017 trophée "Cuisine de la mer" Gault&Millau
Service "Plats à emporter"
Prix "Techniques d'Excellence" 2016" GaultMillau 12.09.2016
Fermeture pour congés du 8 au 15 octobre inclus
Transmission d'Entreprise
Cadeau repas demandé par courrier
10 juillet La Ville Blanche soutient les Bleus...
Fermeture pour congés du 25 juin au 9 juillet inclus
Nouveau site internet
Bonjour et Bonne Année à tous.
Avec la reprise de la Ville Blanche à compter du 2 février, un nouveau site internet est en construction.
Pour l'instant vous retrouverez les informations sur le site actuel.
Maud et Yvann Guglielmetti
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Dîner de la St Valentin
Pour le dîner de la St Valentin 2019,
un menu unique dégustation sera proposé à 92€
avec la coupe de champagne rosé.
Les bons cadeaux ne seront pas acceptés à cette occasion.
Maud et Yvann Guglielmetti.
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Réouverture le samedi 2 février
Bonjour à toutes et à tous,
les équipes font leurs rentrées cette semaine
avec le Chef et moi même, pour tout préparer
pour la réouverture du restaurant
le samedi 2 février au déjeuner dès 12h.

N'hésitez pas à laisser un message
pour une réservation future au 02.96.37.04.28
En attendant de vous revoir
.Bonne semaine.
Maud et Yvann GUGLIELMETTI

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Fermeture annuelle pour congés le 23 décembre 2018
Comme déjà annoncé par la Presse,
Monsieur et Mme JAGUIN
vont laisser les clés de LA VILLE BLANCHE à

Maud et Yvann GUGLIELMETTI
un jeune couple de 30 ans qui vont
poursuivre l'exploitation de l'Etablissement à partir du 2 Février 2019
selon la même philosophie.
L'Equipe de cuisine et de salle reste en place.
La structure des menus ne change pas dans l'immédiat.
Merci de leur reporter votre confiance.
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Le cadeau "repas" en toutes occasions
Chacun de nos menus peut être offert
sous forme de BON CADEAU.

Il est possible d'y associer

une sélection de vins à 34 € comprenant :
- un cocktail Ville Blanche (apéritif)
- deux verres de vin
- l 'eau et le café


ou un accord mets-vins à 42 € comprenant :
un verre de vin sur chaque plat
commenté par notre Sommelier
sur les menus Gourmet et Fête par exemple
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retrouvez nous aussi sur facebook
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27 avril Nouvelle carte le Homard est là
Voilà, le Homard est là !..

Venez goûter la nouvelle carte
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La Carte de Printemps arrive ...
à partir de vendredi 24 mars

A. comme Araignée
A. comme Asperges
A. comme Agneau
A. comme Ananas

les premières pensées en bleu
les pétales de soucis en jaune
les premières herbes du jardin en vert
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24.9.2017 trophée "Cuisine de la mer" Gault&Millau
Ce lundi 24 septembre
le Gault&Millau Grand Tour Ouest
faisait escale au Grand Hotel à Dinard

Pour JEAN yves cette année,
le trophée "CUISINE DE LA MER"

Accompagné de Kaviari,
le spécialiste du Caviar,
il nous a fait une cooking démo :

"Langoustines crues,
Tarama de Haddock, Gelée de Citron et Verveine,
Caviar Cristal"

voir facebook

Merci Gault&Millau
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Service "Plats à emporter"
Toute l'année, nous proposons
un service de plats à emporter

Entrée : 10 €
Plat chaud : 14 €
Dessert : 7 €

Amuse-bouche : 1 €
Mignardise : 1 €
Grand gâteau : 7 € x nbre de personnes

Pour plus d'information, appeler nous
au 02.96.37.04.28
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Prix "Techniques d'Excellence" 2016" GaultMillau 12.09.2016
Lundi 12 septembre 2016

à l'occasion du Tour Grand Ouest
qui a lieu tous les 3 ans,
le Guide GaultMillau remet à Jean Yves

le prix "Techniques d'Excellence 2016"

Le Restaurant la Ville Blanche
confirme donc ses 3 toques et sa note est 15.50
sur le prochain guide 2016/2017

Merci pour cette reconnaissance.
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Fermeture pour congés du 8 au 15 octobre inclus
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Transmission d'Entreprise

L'année 2018 s'achève.
Arrive pour nous le temps de remettre les clés de la Maison
à Maud et Yvann Guglielmetti, nos Successeurs.

Merci pour votre fidélité.
Vos marques de sympathie aujourd'hui nous vont droit au coeur.

Nous vous invitons dorénavant à reporter votre confiance à ce Jeune Couple, plein d'énergie et de créativité, qui saura, sans nul doute, donner un nouvel élan à La Ville Blanche.

Joyeux Noël et Bonne Année

Nicole et jean Yves Jaguin
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Cadeau repas demandé par courrier
Le cadeau repas peut se faire par courrier

Consulter les menus.
Consulter les formules vin appropriées.
Faites votre choix avec ou sans vin.
Expédier un chèque du montant que vous aurez calculé
à l'ordre du Restaurant La Ville Blanche.22300 Rospez.

Le bon cadeau sera adressé par retour de courrier à vous même ou directement à l'adresse de vos invités.

ATTENTION :
En raison de notre fermeture annuelle le 23 décembre 2018,
les chèques doivent être reçus
pour le samedi 15 décembre au plus tard.

Les chèques reçus plus tard seront traités en Février 2019.


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10 juillet La Ville Blanche soutient les Bleus...
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Fermeture pour congés du 25 juin au 9 juillet inclus
Réouverture mardi 10 juillet
à déjeuner


Horaires d'Eté :
Ferlé Dimanche soir, lundi et mercredi
sauf Mercredi 15 aout
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