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Nos

menus

 

 

Du produit transformé à la recette du Chef, nous aimons respecter le produit et les saisons. De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.

Lors de votre commande , n’oubliez pas de préciser toutes contraintes alimentaires ou allergies,  à la réservation pour adapter votre menu 

A partir de 8 personnes ( adultes ) , nous demandons à connaître le choix
de votre menu et ses quantités au plus tard 3 jours avant votre réservation

 

 

Ouverture exceptionnelle le vendredi 9 juin au déjeuner et dîner

Une nouvelle équipe de cuisine rejoint le Chef,

il y a donc modification des menus et services:

 

le mercredi, jeudi et dimanche uniquement au déjeuner

le vendredi et samedi uniquement au dîner 

 

 

 

Merci de votre compréhension

Menu découverte

 

Menu unique en 3 étapes

servi à l’ensemble de la table

55 €

Langoustines servies froides,
petits pois en gelée à la menthe,
jus des cosses au citron vert,
pois gourmands et jus des carcasses à la citronnelle

******

Barbue,
asperges vertes de la ferme de Keredern,
échalotes confite aux algues et miso, pancetta
jus d’arêtes à la dulce et gin effet mer Ar Roc’h

******

Fraise,
gavotte, fraises crues et cuites au sureau,
crème mascarpone au sureau,
sorbet fraise

******

Au choix , en supplément,
La sélection de fromage au chariot   12€

Menu 26

Le « Menu   26 »  à   26€

Menu selon la saison et l’inspiration du Chef

servi à l’ensemble de la table

— 

Menu unique en 3 étapes 

Merlu confit,
betteraves nouvelles, aillet glacé au thym,
pesto d’ail des ours

*****

Lieu jaune,
pomme de terre nouvelle au Karigoss,
blettes rôties au jus de veau
et pommes Darphin

*****

Rhubarbe en compotée,
et cuite au sucre et à l’estragon,
sorbet fraise et gwell

Menu susceptible d’être modifié
selon nos arrivages

Au choix  en supplément

La Sélection de Fromages du Moment au chariot           12€


Menu gourmet

Menu dégustation
65€

 pas disponible pour le moment

Avec la sélection du sommelier 100 € en 4 étapes

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Menu servi à l’ensemble des convives



Menu plaisir

Menu dégustation

91 €

 pas disponible pour le moment

Avec la sélection du sommelier 126 € en 4 étapes

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Menu servi à l’ensemble des convives


Nos autres menus

menu bistrot à 19.50€ du mercredi au vendredi
midi hors jours fériés
pas disponible pour le moment

 et le menu 26 à 26 €

En savoir plus


Menu enfant

proposé en 2 mets à 17€
ou 3 mets à 20€

Amuse Bouche

 

Assiette de légumes du moment

ou

Assortiment de charcuterie italienne

 

*****

 

Le Poisson ou La Viande  du Marché

Et Légumes de Saison

Ou

Les Spaghettis bolognaises

 

*****

 

La Coupe de glaces

ou

La Mousse au chocolat

ou

Tiramisu 

 

Les Mignardises

 

La

Carte

 

 

A travers la carte de nos mets, nous aimons respecter le produit et les saisons.
De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.

les entrées

côté mer

côté terre

le fromage

La Sélection de Fromages au chariot

Locaux, AOP, d’Italie

12 €

les desserts