Lors de votre réservation , n’oubliez pas de préciser toutes contraintes alimentaires ou allergies, pour adapter votre menu
A partir de 8 personnes ( adultes ) , nous demandons à connaître le choix
de votre menu et ses quantités au plus tard 3 jours avant votre réservation
Nos
menus
Du produit transformé à la recette du Chef, nous aimons respecter le produit et les saisons. De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.
d lalard M uniquement
Ouverture du mercredi au samedi au déjeuner et dîner
et le dimanche uniquement au déjeuner
Ouvertures exceptionnelles:
Le dimanche 28 avril au déjeuner et dîner, ainsi que le lundi 29 avril au déjeuner et diner .
Fermeture le mardi 30 avril et mercredi 1 er mai toute la journée
Fermeture exceptionnelle le mercredi 15 mai
Tous nos menus sont servis au déjeuner et dîner tous les jours
Menu 26
Le « Menu 26 » à 26€
Menu selon la saison et l’inspiration du Chef
servi à l’ensemble de la table
—
Menu unique en 3 étapes
Poisson selon arrivage ,
avocat, betterave ,
jus au vin rouge
*****
Poisson selon arrivage,
fenouil nouveau, badiane, orange,
crème des fanes
*****
Au choix en supplément
La Sélection de Fromages du Moment au chariot 13€
*****
La Mousse glacé,
pistache et fraise
Menu susceptible d’être modifié
selon nos arrivages
Menu découverte
Menu avec choix en 3 étapes
58 €
—
Langoustines,
Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata
ou
Huîtres du Sillon,
Céleri boule, céleri branche, algues et lait ribot
******
Poisson de nos côtes,
Légumes de Printemps, jus à la dulce
ou
Agneau de Choupeau,
Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan
******
Au choix , en supplément,
La sélection de fromage au chariot 13€
******
Fraise de notre région,
Chantilly, oseille , poivre Timut
ou
Chocolat Morogoro de Tanzanie,
Gavotte et sarrasin
Menu gourmet
Menu Dégustation
68€
Menu servi à l’ensemble des convives
Avec la sélection du sommelier en 4 verres dégustation
Menu et Accord à 106€
Langoustine,
Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata
*******
Le Poisson de nos côtes,
Légumes de Printemps, jus à la dulce
*******
Agneau de Choupeau,
Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan
*******
Au choix en supplément
La Sélection de Fromages du Moment au chariot 13€
*******
Fraise de notre région,
Chantilly, oseille, poivre Timut
Menu servi à l’ensemble des convives
Menu plaisir
Menu Dégustation
94 €
Menu servi à l’ensemble des convives
Avec la sélection du sommelier en 4 verres dégustation
Menu et Accord à 132€
Langoustine ,
Asperges blanches et vertes de Keredern, lard Colonnata
*******
Huître du Sillon,
Céleri boule, céleri branches, algues et lait ribot
*******
Le Poisson de nos côtes,
Légumes de Printemps, jus à la dulce
*******
Agneau de Choupeau,
Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan
*******
Au choix en supplément
La Sélection de Fromages du Moment au chariot 13€
*******
Fraise,
Chantilly, oseille et poivre Timut
*******
Chocolat Morogoro de Tanzanie,
Gavotte et sarrasin
Menu servi à l’ensemble des convives
Menu enfant
proposé en 2 mets à 18€
ou 3 mets à 21€
Assiette de légumes du moment
ou
Assortiment de charcuterie italienne
*****
Le Poisson ou La Viande du Marché
Et Légumes de Saison
Ou
Les Spaghettis bolognaises
*****
La Coupe de glaces
ou
La Mousse au chocolat
ou
Tiramisu
La
Carte
A travers la carte de nos mets, nous aimons respecter le produit et les saisons.
De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.
les entrées
Huitres du Sillon, 36€
Céleri boule, céleri branche, algues et lait ribot
*******
Langoustine, 38€
Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata
côté mer
La Pêche de nos côtes, 40€
Légumes de Printemps, jus à la dulce
côté terre
Agneau de Choupeau, 40€
Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan
le fromage
La Sélection de Fromages au chariot
Locaux, AOP, d’Italie
13 €
les desserts
Fraise de notre région, 15€
Chantilly, oseille et poivre Timut
*******
Chocolat Morogoro de Tanzanie, 15€
Gavotte et sarrasin
