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Lors de votre réservation , n’oubliez pas de préciser toutes contraintes alimentaires ou allergies,  pour adapter votre menu 

 

A partir de 8 personnes ( adultes ) , nous demandons à connaître le choix
de votre menu et ses quantités au plus tard 3 jours avant votre réservation

Nos

menus

 

 

Du produit transformé à la recette du Chef, nous aimons respecter le produit et les saisons. De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.

  d  lalard  M      uniquement

Ouverture du mercredi au samedi au déjeuner et dîner

et le dimanche uniquement au déjeuner

Congés:

Fermeture du restaurant le dimanche 16 juin au dîner 
jusqu’au vendredi 28 juin inclus

Ré ouverture le samedi 29 juin au déjeuner

Tous nos menus sont servis au déjeuner et dîner tous les jours

Menu 26

Le « Menu   26 »  à   26€

Menu selon la saison et l’inspiration du Chef

servi à l’ensemble de la table

— 

Menu unique en 3 étapes 

Risotto et oeuf poché ,
ail des ours et asperge blanche

 

*****

Lasagne de la mer,

lard colonnata, scarmoza,
jus au vin rouge

*****

Au choix  en supplément

La Sélection de Fromages du Moment au chariot           13€

*****

La Mousse glacé,
pistache et fraise

Menu susceptible d’être modifié
selon nos arrivages

Menu découverte

Menu avec choix en 3 étapes

58 €

 

Langoustines,
Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata

ou

Huîtres du Sillon,
Céleri boule, céleri branche, algues et lait ribot

******

Poisson de nos côtes,
Légumes de Printemps, jus à la dulce

ou

Agneau de Choupeau,
Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan

******

Au choix , en supplément,
La sélection de fromage au chariot   13€

******

Fraise de notre région,
Chantilly, oseille , poivre Timut

ou

Chocolat Morogoro de Tanzanie,
Gavotte et sarrasin


Menu gourmet

 

Menu Dégustation

68€

 

Menu servi à l’ensemble des convives

Avec la sélection du sommelier en 4 verres dégustation
Menu et Accord à 106€

Langoustine,

Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata

*******

Le Poisson de nos côtes,

Légumes de Printemps, jus à la dulce

*******

Agneau de Choupeau,

Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan

*******

Au choix  en supplément

La Sélection de Fromages du Moment au chariot           13€

*******

Fraise de notre région,

Chantilly, oseille, poivre Timut

Menu servi à l’ensemble des convives


Menu plaisir

Menu Dégustation

94 €

Menu servi à l’ensemble des convives

Avec la sélection du sommelier en 4 verres dégustation
Menu et Accord à 132€

 Langoustine ,
Asperges blanches et vertes de Keredern, lard Colonnata

*******

Huître du Sillon,

Céleri boule, céleri branches, algues et lait ribot

*******

Le Poisson de nos côtes,

Légumes de Printemps, jus à la dulce

*******

Agneau de Choupeau,

Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan

*******

Au choix  en supplément

La Sélection de Fromages du Moment au chariot           13€

*******

Fraise,

Chantilly, oseille et poivre Timut

*******

 Chocolat Morogoro de Tanzanie,

 Gavotte et sarrasin 

Menu servi à l’ensemble des convives



Menu enfant

proposé en 2 mets à 18€
ou 3 mets à 21€

 

Assiette de légumes du moment

ou

Assortiment de charcuterie italienne

 

*****

 

Le Poisson ou La Viande  du Marché

Et Légumes de Saison

Ou

Les Spaghettis bolognaises

 

*****

 

La Coupe de glaces

ou

La Mousse au chocolat

ou

Tiramisu 

 

 

La

Carte

 

 

A travers la carte de nos mets, nous aimons respecter le produit et les saisons.
De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.

  

les entrées

 

Huitres du Sillon,  36€

Céleri boule, céleri branche, algues et lait ribot

*******

 Langoustine, 38€

Asperges vertes et blanches de Keredern, lard Colonnata

côté mer

 

La Pêche de nos côtes,  40€

Légumes de Printemps, jus à la dulce

 

côté terre

 

Agneau de Choupeau, 40€

Epaule confite, carré snacké, blettes et parmesan

le fromage

La Sélection de Fromages au chariot

Locaux, AOP, d’Italie

13 €

les desserts

Fraise de notre région,  15€

Chantilly, oseille et poivre Timut

*******

 Chocolat Morogoro de Tanzanie, 15€

Gavotte et sarrasin