Nos
menus
Du produit transformé à la recette du Chef, nous aimons respecter le produit et les saisons. De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.
Lors de votre commande , n’oubliez pas de préciser toutes contraintes alimentaires ou allergies, à la réservation pour adapter votre menu
A partir de 8 personnes ( adultes ) , nous demandons à connaître le choix
de votre menu et ses quantités au plus tard 3 jours avant votre réservation
Ouverture exceptionnelle le vendredi 9 juin au déjeuner et dîner
Une nouvelle équipe de cuisine rejoint le Chef,
il y a donc modification des menus et services:
le mercredi, jeudi et dimanche uniquement au déjeuner
le vendredi et samedi uniquement au dîner
Merci de votre compréhension
Menu découverte
Menu unique en 3 étapes
servi à l’ensemble de la table
55 €
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Langoustines servies froides,
petits pois en gelée à la menthe,
jus des cosses au citron vert,
pois gourmands et jus des carcasses à la citronnelle
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Barbue,
asperges vertes de la ferme de Keredern,
échalotes confite aux algues et miso, pancetta
jus d’arêtes à la dulce et gin effet mer Ar Roc’h
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Fraise,
gavotte, fraises crues et cuites au sureau,
crème mascarpone au sureau,
sorbet fraise
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Au choix , en supplément,
La sélection de fromage au chariot 12€
Menu 26
Le « Menu 26 » à 26€
Menu selon la saison et l’inspiration du Chef
servi à l’ensemble de la table
—
Menu unique en 3 étapes
Merlu confit,
betteraves nouvelles, aillet glacé au thym,
pesto d’ail des ours
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Lieu jaune,
pomme de terre nouvelle au Karigoss,
blettes rôties au jus de veau
et pommes Darphin
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Rhubarbe en compotée,
et cuite au sucre et à l’estragon,
sorbet fraise et gwell
Menu susceptible d’être modifié
selon nos arrivages
Au choix en supplément
La Sélection de Fromages du Moment au chariot 12€
Menu gourmet
Menu dégustation
65€
pas disponible pour le moment
Avec la sélection du sommelier 100 € en 4 étapes
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Menu servi à l’ensemble des convives
Menu plaisir
Menu dégustation
91 €
pas disponible pour le moment
Avec la sélection du sommelier 126 € en 4 étapes
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Menu servi à l’ensemble des convives
Nos autres menus
menu bistrot à 19.50€ du mercredi au vendredi
midi hors jours fériés
pas disponible pour le moment
et le menu 26 à 26 €
En savoir plus
Menu enfant
proposé en 2 mets à 17€
ou 3 mets à 20€
Amuse Bouche
Assiette de légumes du moment
ou
Assortiment de charcuterie italienne
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Le Poisson ou La Viande du Marché
Et Légumes de Saison
Ou
Les Spaghettis bolognaises
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La Coupe de glaces
ou
La Mousse au chocolat
ou
Tiramisu
Les Mignardises
La
Carte
A travers la carte de nos mets, nous aimons respecter le produit et les saisons.
De satisfaire les clients et partenaires, partager avec vous et l’équipe de bons moments à travers notre passion.
les entrées
côté mer
côté terre
le fromage
La Sélection de Fromages au chariot
Locaux, AOP, d’Italie
12 €